Guadalupe Palacios az érettségi után legszívesebben óvónőnek tanulna.  "Készen állok, hogy mindent beleadjak" - mondta Palacios az első iskolanapján Tuxtla Gutierrezben, Chiapas tartomány déli részén.
    

Osztálytársai tapssal fogadták az asszonyt, aki lelkesen jegyzetelt a matematika és a kémia órán. Még a tánc órára is szívesen becsatlakozott. Palacios szegénységben nőtt fel, gyerekkorától kezdve családja gazdaságában kellett dolgoznia, ezért nem járhatott iskolába. Felnőttként csirkét árult a piacon és hat gyereket nevelt fel. 
    

Csak 92 évesen döntött úgy, hogy itt az ideje, hogy megtanuljon írni és olvasni. 2015-ben jelentkezett egy felnőttek számára kialakított népiskolai programba és négy év alatt befejezte az általános iskolát. Mivel azonban a közelben nincs elérhető felnőtt gimnáziumi képzés, Guadalupe Palacios nála 80 évvel fiatalabb osztálytársak között fogja elsajátítani a középiskolai tananyagot.