A világ egyik legismertebb szakácsa szerint a brit oktatási rendszer megbélyegzi a speciális nevelési igényű gyerekeket.

A séf szerint a szigetország oktatási rendszere még mindig a viktoriánus sémák szerint szerveződik. Szerinte ahelyett, hogy kibontakoztatnák a gyerekek kreativitását, félelemmel töltik el őket állapotuk miatt.

Blumenthalt gyerekkorában figyelmhiányos hiperaktivitás-zavarral diagnosztizálták. Szerinte ennek vannak előnyei is. Például óriási a munkabírása, egyszerre több dologra is tud koncentrálni egyszerre.

(tes)