Ha valahol fánk sül, ott biztosan ünnep van. Már a középkori Európában is létezett fánk, ami a bőség, mulatság és az önfeledt vigasság jelképe volt, főleg a farsangi időszakban, amikor a nagyböjt előtti utolsó nagy lakomákat tartották.
A fánk olyannyira nem új, hogy már az ókori Rómában is készítettek olajban sült tésztagolyókat, amelyeket mézzel locsoltak meg – de igazán népszerűvé a középkor idején vált, és minden kultúrának megvan a sajátja: Németországban Berliner Pfannkuchen, Hollandiában mazsolás oljebollen, Lengyelországban lekvárral töltött paczki, Franciaországban könnyű beignet, Olaszországban krémes bombolini, az Egyesült Államokban a lyukas donut.
A magyar farsangi fánk egészen más
A magyar változat elterjedésében fontos szerepet játszott Mátyás király és felesége, Beatrix királyné. Egyes feljegyzések szerint az Itáliából érkező Beatrix szakácsai hozták magukkal Magyarországra a fánkot, amely először a budai udvar asztalain jelent meg. A paraszti konyhákban csak jóval később, az 1800-as években kezdett elterjedni.
A szalagos fánk megmondja a jövőt
Több népi hiedelem is kötődik a szalagos fánkhoz. Például, farsangkor, vízkereszt idején a fiúk háztűznézőbe vitték magukkal, és ha a lány viszonozta az érzelmeket, megfelezték a fánkot. A közepén futó fehér gyűrű egyrészt a tökéletes tészta jele, másrészt a jegygyűrű szimbóluma – az esküvő már nagy valószínűséggel a küszöbön volt. Volt, ahol pénzérmét sütöttek bele a jólét reményében, a Szerémségben pedig úgy tartották, hogy ha farsangkor fánkot esznek, az megóvja a házat a tavaszi szelektől. A Tiszántúlon pedig jósoltak belőle: híg tésztát csurgattak a zsírba, és a kirajzolódó formákból kiolvasták a jövőt – írja a Hamu és Gyémánt.
A legtöbb családnak nagy segítség a mindennapokban, hogy a tanévvel együtt újraindul a gyerekek intézményi étkeztetése, amely bizonyos esetekben, szociális alapon ingyen vagy féláron vehető igénybe.
Összesen 195, daganatos betegséggel küzdő vagy a gyógyulás útján járó gyerek alkotásait lehet megnézni a Magyar Nemzeti Múzeum új időszaki kiállításán. A rajzok között a kórházi élmények és a félelem is megjelennek, de elsősorban arról mesélnek, ami a gyerekeket a betegségen túl foglalkoztatja: családról, barátságról, szerelemről, sportról, zenéről és álmokról.
Nem mindennapi hibával kerültek a diákokhoz egyes nyolcadik osztályos magyar nyelvtankönyvek Szerbiában: a kiadvány borítóján a „Magyar nyelv” felirat helyett „Magar nyelv” szerepel.
Bár a szakképzési ösztöndíj már szeptemberre is jár, az első utalásra várhatóan októberig kell várni. Ekkor viszont egyszerre két havi összeget kaphatnak a diákok.
@eduline.hu „A pedagógusok féltek meghívni, bármennyire is szükségesnek, jónak tartották a civil szervezetek jelenlétét” @amnesty_magyarorszag #eduline #iskola #magyar #civilszervezetek
♬ eredeti hang - eduline.hu
A KDNP frakcióvezetője, Rétvári Bence lemondásra szólította fel Lannert Juditot, aki vasárnap délelőtt reagált az ellene indított kampányra.
Szeptember 8-ig várják a jelöléseket a Karikó Katalin Nobel-díjának pénzjutalmából alapított JATE-díjra. Három kategóriában – alumni, oktatói-kutatói és hallgatói – lehet jelölni a Szegedi Tudományegyetem közösségéhez kötődő személyeket. A Nobel-díjas kutató közben a pályakezdő fiataloknak is üzent: szerinte nem a hibátlan pályaív, hanem a kudarcok utáni újrakezdés képessége vezet sikerhez.
A jelentés arra figyelmeztet, hogy az esetek nagy része rejtve marad, főleg azért, mert a gyerekek nem tudják, kihez fordulhatnak segítségért.
