Bors Gasztrobár

Banános túrórudileves, bolognai leves spagettivel és sajttal, vaníliás madártejleves, áfonyás-amerikai kekszes, erdei gyümölcsös krémleves, wasabis zöldborsóleves, Bollywood indiai csirkeraguleves - éppen ezekért az újraértelmezett ételekért szeretjük már évek óta a Bors Gasztrobárt, ahol persze nemcsak furcsa (ám annál finomabb) leveseket, hanem - többek között - salátákat, szendvicseket, wrapot is kóstolhattok.

Az ételeknél már csak a Bors elhelyezkedése jobb: a Kazinczy utcai hely két perc sétára van az ELTE pedagógiai-pszichológiai karától, de az ELTE bölcsészeinek, jogászainak és a színművészetiseknek sem kell nagyon messzire menniük, ha meg akarják kóstolni a hely különlegességeit. A Bors Facebook-oldala egyébként szinte folyamatosan frissül, így már reggel eldönthetitek, mit fogtok aznak ebédelni.

LEVES.

Ha unod a húsleves-babgulyás tengelyt, és különleges ízekre vágysz, ráadásul elérhető áron, akkor a LEVES. a te helyed. A Kálvin téri üzlet egy csomó campushoz közel van, a papírpohárba kapott levesek receptjei pedig a világ minden tájáról érkeznek. Gyors, egyszerű, finom és különleges.

Keleti ízek

Bár nem klaszikus levesezőket ajánlunk, de pont ezekért érdemes betérned budai Wok n Góba vagy a pesti Kisparázsba. Előbbit a budai egyetemekhez közeli Allee-ban illetve az Arénában is megtaláljátok, és gyorséttermi színvonalon kimondottan jó a kínai csípős savanyú levesük, amit 500 forint körül szerezhetünk be.

A thai konyha fővárosi etalonjának számító Parázs éttermek közül a legpörgősebb Kisparázst ajánljuk a Kazinczy utcában. Számos levesük közül nehéz a legjobbat kiválasztani, de a legtöbben vélhetően a lélekemelő ízvilágú Tom Ka Kai levest fogják választani. A leveseik 1000 forint körül kaphatók, az ajánlott friss illatú citromfüves kókusztejes csirke- vagy halleves is 950 forint, ám az adag két főre is bőven elegendő.