Diétás menza az iskolában: mutatjuk, hogyan lehet igényelni

Tartós beteg igazolás, szakorvosi ambuláns lap, szülői nyilatkozat - csak néhány olyan nyomtatvány, amit azoknak a szülőknek kell beszerezniük, akiknek a gyereke az iskolában diétásan étkezik.

A jogszabály szerint háromféleképpen biztosíthatja a diétás étkeztetést az iskola:

  • vagy saját konyhán főzi elkülönítve,
  • vagy megrendeli egy közétkeztetőtől,
  • vagy pedig megengedi, hogy a gyerek otthonról hozza.

A legtöbb iskola nem tud külön diétás konyhát kialakítani, hiszen ez komoly beruházást és speciális személyzetet (például diétás szakácsot) igényel. Ezért általában külső szolgáltatótól rendelik meg a diétás menüt. A különböző diétáknak megfelelő étkezés biztosításához elengedhetetlen, hogy az intézmény olyan közétkeztetővel álljon szerződésben, amely rendelkezik a megfelelő kapacitással, felszereltséggel és szakértelemmel. Sok szülő azonban nem bízza a véletlenre, és inkább otthon főz, majd az elkészült ételt küldi be az iskolába.

Jó, ha délután 4-kor kapnak főtt ételt - középiskolák tucatjai működnek menza nélkül szerte az országban

Mi kell a diétás étkezés igényléséhez?

Mielőtt a szolgáltató elkészíthetné a speciális menüt, a szülőknek egy hivatalos folyamatot kell végigvinniük. Ennek alapja minden esetben az igazolás: a diétás étkezéshez a szülőnek be kell nyújtania a szakorvosi igazolást vagy egy átmeneti orvosi dokumentumot, amely pontosan tartalmazza, milyen allergén anyagokat kell kizárni az étrendből.

Új diéta esetén a szolgáltatónak általában három munkanapra van szüksége, hogy összeállítsa az egyedi menüt. Az étkezés addig biztosított, ameddig az igazolás érvényes - ugyanis az allergiákról szóló igazolásokat megadott időközönként meg kell újítani.

Milyen papírokat kell leadni?

A Közintézményeket Működtető Központ tájékoztatása szerint a szülőnek a következő dokumentumokat kell benyújtania:

  • „Nyilatkozat az étkezés igénybevételéhez” nyomtatvány (itt kell megjelölni a diétás igényt)
  • „Szülői/Gondviselői nyilatkozat diétás szolgáltatásról és adatkezelésről” (Hungast-nyomtatvány, amely tartalmazza a diéta típusát)
  • Szakorvos által kiállított ambuláns lap
  • Szakorvosi igazolás tartósan beteg vagy fogyatékos gyermekről nyomtatvány – ha van (amennyiben ezen nincs feltüntetve pontosan a diéta típusa, külön igazolás is szükséges az allergénekről)

A szolgáltató kizárólag meghatározott szakorvosok által kiállított dokumentumok alapján biztosíthat diétás étkezést,

Szakorvosnak minősül:

  • endokrinológia és anyagcsere-betegségek ráépített szakképesítéssel rendelkező szakorvos,
  • gasztroenterológia alap szakképesítéssel rendelkező szakorvos,
  • diabetológiai szakorvosi licenccel rendelkező szakorvos,
  • allergológia és klinikai immunológia ráépített szakképesítéssel rendelkező szakorvos,
  • nefrológia alap szakképesítéssel rendelkező szakorvos,
  • gyermek gasztroenterológia ráépített szakképesítéssel rendelkező szakorvos,
  • neurológia alap szakképesítéssel rendelkező szakorvos,
  • gyermek-neurológia ráépített szakképesítéssel rendelkező szakorvos

A dokumentumok leadása után a dietetikus átnézi az adatokat, és ha szükséges, további információkat kér a szülőtől. Ezután dönt a diéta elfogadásáról, és rögzíti azt a Szolgáltatási nyilatkozaton, amit az iskola továbbít a szülőnek. A szülőnek ezt a nyilatkozatot alá kell írnia - ezzel elfogadva a szolgáltató vállalását – és vissza kell juttatnia a KÖZIM részére. Ezután indulhat a diétás étkezés megrendelése és kiszolgálása.

Nem árt tudni, hogy a szakorvosi vizsgálatra sokszor hosszú a várólista: szülők beszámolói szerint hónapokat, sőt egyes helyeken fél évet is várni kell az időpontra.

Egyre több iskolában vezetik be a szabadszedéses menzát - ez változott egy év alatt

Hol lehet megnézni az egyéni diétás menüt?

A diák a saját diétakódja alapján megtekintheti az egyéni étrendjét a Nevelési és Kulturális Intézmények Gazdasági Szolgálata (NGSZ) honlapján. A felület havonta frissül, és elérhető hozzá egy részletes segédlet is. A diétakódot telefonon, e-mailben vagy személyesen lehet megkérni az NGSZ közétkeztetési ügyfélszolgálatán.

Ha az iskola nem tudja biztosítani a megfelelő étrendet, akkor a szülő írásban nyilatkozhat arról, hogy a gyerek otthonról hozza az ételt. Ebben az esetben az intézménynek kell gondoskodnia a biztonságos tárolásról, hűtésről és melegítésről – a hozott étel azonban nem kerülhet be az iskola konyhájára, külön kell kezelni.

A gyakorlatban azért nem mindig egyszerű

Korábbi cikkünkben megkérdeztük a szülőket, hogyan működik náluk a diétás étkeztetés, melyből megtudhattuk, hogy a valóságban a szülők véleménye nagyon vegyes. Bár sokan elégedettek az iskolai menzával, nem kevesen vannak, akik szerint nem működik jól a rendszer.

Volt, ahol a tanító néni titokban hűtötte és melegítette a gyerek ebédjét éveken át, mert a suli nem engedte, hogy otthonról vigyenek be ételt. Így azt a kislánynak a szertárban bujkálva kellett megennie.

Egy szülő például olyan esetről is beszámolt, amikor a gluténérzékeny gyereke véletlen a tejmentes pogácsát kapta az iskolában. Ugyanis hiába volt felcímkézve az ebéd, az intézményben lévő melegítő konyhán véletlen összecserélték a két ételt, emiatt a gyereknek egész délután görcsölt a hasa.

Emellett sokan a minőségre vagy inkább az egysíkú menüre panaszkodnak. Egy másik megszólaló édesanya - akinek fia gluténérzékeny - a lapunknak elmondta, igaz, hogy havonta csak 5000 forintot fizet az iskolai menzáért, az étel gyakran egyhangú: leggyakrabban rizs, krumpli és hús szerepel a menüben.

Ennek oka az is lehet, hogy a tartósan beteg tanulók (például ételallergiával rendelkezők) féláron étkezhetnek az általános- és középiskolákban, illetve bármely nappali rendszerű oktatásban.

 

Hozzászólások

A tantestület nem támogatta, Lannert Judit mégis kinevezte a csömöri iskolaigazgatót – a polgármester a döntés visszavonását kéri

Júniusban még úgy tűnt, húsz év után távozik a Csömöri Mátyás Király Általános Iskola igazgatója. A pedagógusok többsége nem támogatta Bátovszky János újabb vezetői megbízását, az oktatási miniszter először nem is nevezte ki, augusztusban azonban megváltoztatta korábbi döntését. Bátovszky végül újabb egy évre maradhat az iskola élén. A döntés ellen az önkormányzat, szülők és pedagógusok is tiltakoznak.