Húsmentes hét: egy francia polgármester kivette a húst az iskolai menzák kínálatából

Franciaországban 2018 óta pedig törvény írja elő, hogy hetente egyszer vegetáriánus ételt kell felszolgálni a menzákon. Van, aki a húsmentes hétfőt inkább húsmentes hétté bővítette.

  • Eduline

A kifejezetten húsos ételeiről híres Lyon zöldpárti polgármesterének döntése után nem szolgálnak fel húsos fogásokat a diákoknak az iskolai menzákon - írja francia és brit lapokra hivatkozva a hvg.hu.

Gregory Doucet polgármester szerint ez megkönnyíti a felszolgálást az étkezéseknél a járvány idején, amikor számos korlátozásnak kell megfelelni, például tartani kell egymástól a biztonságos távolságot.

A francia kormánynak azonban nagyon nem tetszett a döntés. A belügyminiszter szerint a polgármester döntésével például megsértette a francia gazdákat és henteseket. Az oldal szerint az intézkedést elitistának nevezte, és felhívta a figyelmet arra, hogy rengeteg gyerek olyan körülmények között él, hogy kizárólag az iskolai menzán fogyaszthat húsos ételeket.

Szakértők szerint a vegetáriánus étrend alapvetően biztonságos a gyerekeknek is, de különösen oda kell figyelni, hogy megfelelő mennyiségű protein, vas és ásványi anyagok kerüljenek a szervezetükbe – teszik hozzá.

Tetszett a cikk? Kövess minket a Facebookon is, és nem fogsz lemaradni a fontos hírekről!

Hozzászólások

Sokkal többet ártott, mint használt a modellváltás a Corvinus oktatói szerint: "rendszerváltást" szeretnének

Több mint száz oktató, kutató és egyetemi dolgozó írta alá a Budapesti Corvinus Egyetem szakszervezetének állásfoglalását, amely szerint a modellváltás súlyos károkat okozott az intézménynek. A dokumentumban az egyetemi autonómia helyreállítását, a KEKVA-rendszer megszüntetését és a szenátus újraválasztását követelik.

Szabadság, hozzáférés, autonómia: kilenc szakszervezet közös kiáltványa a felsőoktatás valódi megújításáért

Kilenc szakszervezet – az FDSZ-BME, az FDSZ-BCE, az FDSZ-MKE, az FDSZ-MOME, az FDSZ-PTE-SZD, az MZTSZ-Zeneakadémia, a TDDSZ PTE, a TDDSZ Kutatóhálózatok és a PSZ – közös kiáltványban fogalmazta meg a felsőoktatás kultúraváltásához szükséges elvi kereteket. A kezdeményezés célja, hogy alapot teremtsen a mögöttes szakpolitikai tartalom közös újragondolásához.