Több helyen még túl sok olajt használnak, de kevés bírságot kell kiszabniuk az ÁNTSZ ellenőreinek a menzareform után.
Nagyon fegyelmezettek az oktatási-nevelési és a szociális intézmények a menzareform szabályait illetően – ez derül ki az ÁNTSZ adataiból, amiket a Magyar Nemzet kért ki.
E szerint tavaly szeptember 1. és december 31. között összesen 1141 ellenőrzést tartottak a hivatal emberei. Az ellenőrzött 921 oktatási és 220 egészségügyi-szociális intézetben mindössze három bírságot voltak kénytelenek kiszabni.
Egy óvoda konyháját például 150 ezer forintra bírságolták, mert sertészsírt használtak az ételekhez. Az országos tiszti főorvos alapnak elmondta, annak ellenére, hogy a kormányhivatalok számos képzést tartottak, sok helyen továbbra is bő olajban sütnek, kevés halat szolgálnak fel, és nem adnak elegendő tojást.
Korábban rengeteg gond adódott abból, hogy a konyhák nem nagyon tudtak mit kezdeni a tavaly szeptemberben életbe lépő új szabályokkal.