Azt biológiából tuti tanultátok, hogy az ember emésztőrendszere lényegét tekintve egy cső, ami a szájtól a végbélnyílásig tart. Az ételt ebben a csőben az izmok mozgása juttatja előre, ezt perisztaltikának hívják. A gyomorban percenként 3, míg a vékonybélben 12 összehúzódás történik - írta a howstuffworks.com.
Miközben eszünk, az emésztőrendszerbe gázbuborékok is kerülnek – vagy mert levegőt nyelsz, vagy mert emésztés közben keletkezik. A gyomorkorgásért pedig ezek a buborékok a felelősek. Ha tele a hasad, akkor az étel „hangszigetel”, ezért nem hallatszik ki a korgás.
De vajon miért folytatódik a perisztaltikus mozgás akkor is, ha nem is ettél? Igazából leáll, mert a szervezet így spórol az energiákkal. Ha a gyomorban lévő receptorok érzékelik, hogy nincs emészteni való, akkor elkezd termelődni egy hormon. Ebből két óra alatt gyűlik össze annyi, hogy az idegrendszer jelezzen az agynak, ideje enni valamit.
Az agy erre visszakapcsolja a perisztaltikus mozgást, ami egyrészt beindítja az éhségérzetet, másrészt a légbuborékok mozgásával a gyomorkorgást, harmadrészt egyfajta nagytakarítást végez az emésztőcsatornában maradt ilyen-olyan maradékok kipucolásával. Ez nagyjából 10-20 percig tart, aztán, ha nem érkezett étel-utánpótlás, újra lekapcsol, és ez a ciklus kb. óránként ismétlődik - ezért érezzük azt, hogy hullámokban tör ránk az éhség, és a hullámok között átmenetileg csillapodik – írta az Index.hu.
