A sertéstenyésztés jelentősége, problémái, törzskönyvezés, jelölések -
A sertésciklus közgazdasági vonatkozása -
A sertés elnevezése kor és ivar szerint, malacnevelő képesség, alomkiegyenlítettség -
Sertés testtájai, megítélésük küllemről, életkor, küllemi bírálat -
Fajtatiszta tenyésztés a sertéstenyésztésben -
Sajátteljesítmény-vizsgálatok a sertésnél -
A sertés szaporaságát befolyásoló tényezők
itt készült: NymE
terjedelem: 20 oldal
részlet:
A küllemet a sertéstenyésztésben is általában a testalakulással azonosítjuk. Mivel a sertés hústermelése szorosan összefügg a testalakulással, ezért szükséges a küllem értékelésre kerülése. A küllem nem abszolút kategória, ezért megítélésének szempontjait csupán irányelvszerűen lehet rögzíteni. A támpontot ehhez a fajtacsoportonkénti küllemi standardok adják.
A gyakorlatban azokat a sertéseket bírálják küllemileg a tenyésztésre történő kijelölés előtt, amelyek származásuk és sajátteljesítmény-vizsgálati eredményük alapján alkalmasak tenyészállatnak. A küllemi bírálat során a legfontosabb szempontok: a fajtajelleg, a típus, a fejlettség, a szervezeti szilárdság. Ellenőrizendő az ivarszervek állapota, a csecsek száma és eloszlása, alakja, a herék elhelyezkedése, fejlettsége. Fontos megítélni az állat egészségi állapotát.
A küllemi bírálat Magyarországon leíró jellegű. A testtájak alakulását 1-től 5-ig pontozzák a fejnél kezdve egészen a lábakig. A pontszámokat nem szabad összesíteni.
letöltés
