Öt dolog, amit eddig nem tudtál az iskolai menzáról

Miért hívják finomfőzeléknek a finomfőzeléket, mit esznek csütörtökönként a finn diákok, és miért olyan rossz a menzamenü?

  • Eduline

Ezért finom a finomfőzelék

A tipikus menzás étel. Van, aki szerint a finomfőzeléket csak azért nevezték el így, hogy megtévesszék a gyerekeket, mások szerint a "finom főzelék" szókapcsolat tagjai olvadtak össze (pedig aki evett már menzás finomfőzeléket, az pontosan tudja, hogy az minden, csak nem finom).

Két hihetőbb magyarázatot is adunk: a sárgarépa, a karalábé és a zöldborsó is édeskés zöldség, ráadásul ezeket a hozzávalókat apróra - vagyis finomra - vágják főzés előtt.

A konyhásnénik cipőjének titka

Elöl és hátul nyitott, lábszárközépig érő, fűzős cipő - alias konyhásnéni-cipő. Mindenki ilyet hordott, nem véletlenül: a fűzős cipő jól tartja a bokát, a két-három centis sarok miatt később fárad el a láb (elvileg ez az ideális sarokmagasság), a nyitott részek miatt pedig még szellőzik is.

Ezért (is) rossz a menzakaja

Egy óvodás napi háromszori étkezését 312 forintból kell megoldani, a kollégisták naponta 680 forintból laknak jól, a középiskolások ebédjét pedig 276 forintból kell kihozni. Minél olcsóbb a menza, annál jobban kell spórolni az alapanyagokon. Mit esznek a diákok szeptembertől? Itt olvashatjátok el összefoglalónkat.

Van, ahol rizsgolyó a menü

Finnországban a csütörtök a zöldborsóleves és a palacsinta napja, az olaszoknál nem ritka, hogy bioételek kerülnek a tányérokra, a francia és japán iskolákban pedig külön dietetikus van, aki azon dolgozik, hogy egészséges legyen a menzamenü.

Ilyen a tajvani menü
neverseconds.blogspot.com

A távol-keleti országokban gyakran rizsből készülnek az ételek, például hagyományos rizsgolyót kapnak a diákok, akik rengeteg zöldséget esznek. A svédeknél is szem előtt tartják az egészséges táplálkozást, minden étkezdében kötelező a salátapult, és még azt is előírják, mi mindent kell kínálni: legalább hétféle zöldséget és kétféle gyümölcsöt, és az sem mindegy, hogy a rostos, illetve a magas C-vitamin-tartalmú zöldségek milyen arányban szerepelnek.

Az Egyesült Államokban kevésbé rózsás a helyzet, a diákok elhízásáért nemcsak a gyorséttermek, hanem a szinte ugyanolyan ételeket kínáló iskolai menzák is felelősek. Pizza, hamburger, sült krumpli és hagymakarikák, az egészség jegyében pedig egy kis kukorica  - ehhez hasonló menüvel találkoznak az amerikai diákok. Nem csoda, hogy a first lady hadjáratot indított az egészségtelen menzakaják ellen. Nem akar a menzákon több sültkrumplit és pizzát látni Michelle Obama.

Répás zsömle és társai

Nemrég egy dunakeszi általános iskola első osztályosainak adtak répás zsömlét, ami kicsapta a biztosítékot egy szülőnél, a kép pedig bejárta az internetet. Az ügyet végül kivizsgálták, és kiderült, hogy a répát lereszelve kellett volna a vajkrémbe keverni, és a pritaminpaprikát is kifelejtették.

Facebook

Tavaly hat edinburgh-i iskolában szolgáltak fel lóhúst tartalmazó vagdaltat, 2012 végén Kínában három tisztviselőt azért rúgtak ki, mert diákokon teszteltek génmódosított rizst, ezzel egy időben a chicagói iskolák harmada bukott meg a higiéniai ellenőrzésen: volt, ahol kígyót, máshol patkányürüléket találtak a konyhán.

Tetszett a cikk? Kövess minket a Facebookon is, és nem fogsz lemaradni a fontos hírekről!

Hozzászólások

A tantestület nem támogatta, Lannert Judit mégis kinevezte a csömöri iskolaigazgatót – a polgármester a döntés visszavonását kéri

Júniusban még úgy tűnt, húsz év után távozik a Csömöri Mátyás Király Általános Iskola igazgatója. A pedagógusok többsége nem támogatta Bátovszky János újabb vezetői megbízását, az oktatási miniszter először nem is nevezte ki, augusztusban azonban megváltoztatta korábbi döntését. Bátovszky végül újabb egy évre maradhat az iskola élén. A döntés ellen az önkormányzat, szülők és pedagógusok is tiltakoznak.

Mik azok a metakognitív képességek – és tanítani kell-e őket?

A pedagógiai szakirodalomban egyre gyakrabban találkozunk a „metakognitív képességek” kifejezéssel. A fogalom egyszerűen azt jelenti, hogy képesek vagyunk figyelni és irányítani saját gondolkodásunkat és tanulásunkat. Észrevesszük, ha valamit nem értünk, megpróbáljuk kitalálni, hogyan juthatunk tovább, ellenőrizzük, hogy sikerült-e, és ha szükséges, változtatunk.