Megszabhatja az iskola, hogy mit egyen a gyerek?

Mióta Jamie Oliver háborút indított a médiában a zsíros és hízlaló iskolai menza ellen, az angol kormány kezét-lábát törve próbálja átalakítani a gyermekétkeztetést és hoz új szabályokat az egészségtelen ételek háttérbe szorításáért. Ennek a próbálkozásnak az egyik eredménye, hogy ma már az iskolai vezetőség azt is megszabhatja, hogy mit hozhat a gyerek tízóraira az iskolába, és bizony ha ez nem elég friss és gyümölcsös, akkor a szülők figyelmeztetést kapnak. Ez utóbbi húzása az intézményeknek kiverte a biztosítékot a szigetországban, ahol már a legelvetemültebb anyukák a kerítésen keresztül etetik a csemetéjüket sültkrumplival hogy az ne maradjon éhen.

  • Eduline

Az angol Ofsted (egy, az iskolákat ellenőrző független intézmény) beszámolója szerint a szülőket irritálja az iskolaigazgatók azon viselkedése, amikor az egészséges étkeztetés zászlaja alatt megszabják, hogy a gyerek mit vihet magával és mit nem az iskolai tízóraira. A szülők nem az egészséges étrend ellen lázadnak, hanem hogy a különböző szabályok miatt sokszor mér azt sem tudják hogy mit rakhatnak a tízórais dobozba , ráadásul a gyerekek nem mindig kedvelik az előírt, egészségesebb ételeket, így az legtöbbször a kukában landol.

A gyerekek egészséges iskolai étkeztetése azóta van a közvélemény állandó fókuszában mióta Jamie Oliver egy tévéshowban elég hatásvadász módon megmutatta, hogy az iskolai menzákon mennyire egészségtelen, zsíros és gyenge tápértékű ételeket kínálnak. A szakács ezután lesöpörte a polcokról a chipset és megmutatta az iskolai konyháknak, hogyan váltsák le az „aranybarna” olajban sütött, agyonfőzött és az előre feldolgozott ételeket egészségesebb fajtákra. A kampánynak meglett az eredménye: az iskolákból eltűntek a pénzbedobós gépek, ahonnan kólát, chipset és csokit vehettek a gyerekek. Az ételek állaga ugyan nem mindig javult jelentősen, de ma már minden iskola kínál egészségesebb menüt: durum tésztát, teljes kiőrlésű kenyeret, friss párolt zöldséget, salátát, és gyümölcsöt a gyerekeknek. Ezzel párhuzamosan persze megugrottak az ebédpénzek, ami nem jött jól a családoknak, ráadásul egy alapkérdés megválaszolatlanul maradt: hogy a gyerekek eszik-e egyáltalán ilyesmit?

A válasz tulajdonképpen lényegtelen, mert ha nem eszik, a menza helyett az otthonról hozott tízórai lenne a választható opció, de nem az. Ma már minden jó nevű iskola igazgatója fél, hogy egy inspekció során „egészségtelennek” titulálják az iskolai étkeztetést így azokra a tanulókra is kiterjesztetik az „egészséges étkeztetési” szabályokat, akik otthonról hozzák a tízórait. Szénsavas üdítő, kakaó, csokoládé, chips vagy nápolyi egyáltalán nem kerülhet a csomagba és ha lenne Túró Rudi Angliában, akkor a csokibevonat miatt az is „egészségtelennek” számítana, csak úgy mint minden tejszelet.

Nem csoda hát, ha a szülők nem kedvelik ezt a korlátozást, mert a gyerek így többnyire éhes marad. A BBC cikkéhez hozzászóló szülők többsége azt szeretné ha magánügyének tekinthetné, hogy mit eszik a gyerek. Egy vélemény szerint a legtöbb iskola nincs is felkészülve az „egészséges” ételek tárolására. „Egy meleg sarokban tartogatott tízórais dobozban a gyümölcs megbarnul vagy megerjed, a saláta elfonnyad, márpedig ezt a gyerekek nem fogják étvágygerjesztőnek találni.” - mondja a hozzászóló.

Ráadásul mint kiderült, nagyon sok szülő egyszerűen nem engedheti meg magának (még a gyerekének sem) az egészséges ételeket, főleg ha az a szemétben végzi. Nagy-Britanniában egy alma ára 50 penny (160-170 forint) egy zacskó chips azonban csak 10 pennybe (kb 40 forintba) kerül. A chips javára legyen mondva, hogy az mindig elfogy, míg az alma nagyon sokszor két harapással a kukába kerül, a gyerek pedig éhes marad.

Az Ofsted felmérései szerint ráadásul az egészséges étkeztetést nehezebb tartani a középiskolában, mint az általánosban. Ennek az oka az lehet, hogy a tinik itt már nagyobb hangot adnak az igényeiknek. A legtöbb szereti a sülkrumplit és a hamburgert a menzán, és a tízóraizók is kevésbé találják étvágygerjesztőnek a teljes kiőrlésű barna kenyeret sajttal, a répa szeleteket és a vizet, egy sonkás zsömle, szénsavas üdítő és egy csokiszelet helyett.

Krisztina O'Brien

London
Hozzászólások

Pedagógusok, dolgozók a szakképzésről: „Nem diákbarát, nem oktatóbarát, pedagógiailag meg öngól”

Lannert Judit szerint a szakképzés „stabil alapokon áll”, ezt az állítást azonban sorra vitatták a bejegyzése alatt megszólaló pedagógusok és szakemberek, szerintük a rendszer ezer sebből vérzik. A technikumi tanulók túlterheltségét, a duális képzés hiányosságait, a centrumrendszer túlzott központosítását, a bürokratikus terheket és az ösztöndíjrendszer problémáit emelték ki.

Miklós György: „Olyan nagy különbségek vannak egyes iskolák között, hogy még egy 5-ös osztályzat sem mindenhol ugyanazt jelenti”

A Szülői Hang képviselője és Nahalka István oktatáskutató szerint a középiskolai felvételi rendszer, valamint a hat- és nyolcosztályos gimnáziumok körüli vita valójában a magyar közoktatás mélyebb problémáira mutat rá. Úgy vélik, a szelekció addig nem szüntethető meg, amíg jelentős különbségek vannak az iskolák között, és sok család azért próbál jobb hírű intézményt találni gyermekének, mert nem bízik a helyi iskola színvonalában.

Először díjazták azokat az iskolákat, amelyek a legtöbbet tesznek a diákok egészségéért

Tizenegy iskola nyerte el idén először az Egészségtudatos Iskola címet és a vele járó pénzjutalmat. A programot életre hívó szakemberek szerint a fiatalok egészségtudatos szemléletének kialakítása nemcsak a család és az egészségügy, hanem az iskolák felelőssége is, ezért azokat az intézményeket ismerték el, amelyek kiemelt figyelmet fordítanak tanulóik testi, lelki és mentális jóllétére.

„A nyolcosztályos általános iskola olyan, mint az egykulcsos adórendszer: a háttérben a különböző érdekek már rég szétszedték”

Elavult évfolyamrendszer, a középiskolai rendszer kettéhasadása, a gyerek- és felnőttoktatás összemosása – többek között ezek a szakképzési rendszert érintő legnagyobb problémák, állítja Hana György humánökológus, közoktatási vezető. Szerinte fontos lenne, hogy a szakképzési vezetőket is bevonják a minisztériumi konzultációkba, ha a közoktatási rendszer módszeres fejlesztése a cél.

Ideiglenesen katolikus iskola működik a vitnyédi táborban

A vitnyéd-csermajori ingatlan jelenleg oktatási célokat szolgál, ugyanis a Győri Egyházmegye fenntartásában működő kapuvári Páli Szent Vince Katolikus Gimnázium, Általános Iskola és Óvoda használja saját épületének felújítása idején – közölte a vagyonkezelő Széchenyi István Egyetem.