Nem mindennapi az olyan egyetemi óra, ahol a hallgatók saját sört főzhetnek. A BGE hallgatói izgalmas ízkombinációkkal rukkoltak elő.
A Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátói és Idegenforgalmi Karán a hallgatók a „Magyar sörkultúra” című tantárgy keretében a sör történetének megismerése mellett tapasztalati úton is elsajátíthatják a kisüzemi sörfőzés technikáit.
Több hazai egyetemen is találkozhatunk sörfőzéssel kapcsolatos szakokkal és órákkal, azonban a BGE egy nem mindennapi csavart vitt bele a saját kurzusába. A hallgatóknak ugyanis itt a sör alapanyagainak és az elkészítési technológiák megismerése mellett lehetőségük van új, saját receptek megalkotására is, amiket utána meg is főzhetnek.
Az elkészült söröket pedig az egyetem zsűrije bírálja el, és választja ki közülük a legjobbat. Eddig meglehetősen érdekes ízkombinációkkal rukkoltak elő, ugyanis a BGE első söre egy feketebodzás gose, ami amellett, hogy állítólag "izgalmas sós mellékízzel" rendelkezik, még kék színű is. 2024 elejére pedig elkészült a második sörkülönlegessége is az egyetemnek, amely egy "ananászos cold brew coffe milk stout" lett.
A kurzus ötlete Csulak Gergelytől, a BGE KVIK Vendéglátási Tanszék mesteroktatójától származik, aki elmondta, a „projekt célja, hogy a hallgatók betekintést nyerjenek a kisüzemi sörkészítés minden szakaszába, a tervezéstől kezdve egészen az értékesítésig.” A nyertes sörök ugyanis kikerülhetnek a hazai kisüzemi sörök piacára is.
Így a sör megalkotásán túl el kell nevezniük a produktumot, arculatot kell tervezniük hozzá, és kalkulálniuk kell a termék bruttó eladási árát. A kurzus elvégzésével tehát valós, kézzelfogható tapasztalatokat szerezhetnek egy termék piacra kerüléséről”
- nyilatkozta az oktató.
Az egyetemnek továbbá célkitűzése, hogy a következő években még több hallgatót vonjanak be a projektbe, és minél izgalmasabb megoldások szülessenek.
Idén jóval nagyobb a verseny a gyógypedagógiai alapszakokon, mint egy évvel ezelőtt. Bár a gyógypedagógiai képzések férőhelyszáma nem ismert, az első helyes jelentkezők száma közel húsz százalékkal nőtt, ami több egyetemen is magasabb ponthatárokat eredményezhet.
Az Országgyűlés alelnöke megköszönte a KDNP-s Juhász Hajnalkának, hogy bocsánatot kért a gyermekvédelemben történtekért, de elmondta: a hátrányos helyzetű gyerekeket cserben hagyta az előző kormány. "Nem árulok el nagy titkot: egy szegény, de szerető nagy családban nőttem fel nyolc testvérem mellett. Pontosan tudtam, milyen úgy várni a tanévkezdést, hogy nincs pénz füzetre vagy írószerekre" - kezdte hozzászólását.
Gyerekfelügyeletet, étkeztetést és az érettségizők felkészítését is biztosítani kellene sztrájk idején a köznevelési törvény módosítását célzó javaslat szerint. A tervezet ugyan a pedagógusok sztrájkjogát korlátozó akadályok megszüntetését ígéri, de részletesen meghatározza azt is, milyen feltételek mellett lehetne munkabeszüntetést tartani.
A pedagógusok teljesítményértékelésének felfüggesztéséről szóló törvényjavaslat záróvitáját tartották kedden a parlamentben. Bár az előterjesztéshez egyetlen módosító javaslat sem érkezett, a vitában így is ütköztek az álláspontok. A kormánypárt továbbra amellett érvelt, hogy a felfüggesztéssel a túlzott adminisztrációs terhek szűnnek meg, az ellenzék az alternatíva hiányát hangsúlyozta.
Létezhetnek elitiskolák, és a speciális programokkal, emelt osztályokkal sincs baj, de az iskolarendszernek máshogy kell működnie – érvel Halácsy Péter, a Budapest School alapítója.
A korai szelekció helyett ideje volna a fejlődéslélektani szakaszokhoz igazítani az iskolarendszert.
Egységes, nemzetközi szabályozást sürget a mesterséges intelligencia használatára António Guterres ENSZ-főtitkár. Szerinte a technológia fejlődése már gyorsabb, mint ahogyan azt a jogalkotás követni tudná, ezért különösen a gyerekek védelme érdekében lenne szükség összehangolt globális fellépésre.
A pedagógusok teljesítményértékelésének felfüggesztéséről szóló törvényjavaslat záróvitáját július 7-én, kedden tartották a parlamentben. Müller Anna tiszás képviselő szerint több mint száz óra pluszmunkát okozott a tanároknak a rendszer.
