Tyúk vagy a tojás? Újabb érdekes egyetemi kutatás

Hogyan és főleg miért készül tojásból tejhelyettesitő? Ez már tudomány.

  • Eduline

Múlt héten már meséltünk nektek az ELTE egyik kutatásáról, aminek keretében szuperintelligens kutyák szállták meg az egyetemet. Most egy újabb gyöngyszemet hoztunk.

A Szent István Egyetem nemrég - a tojás világnapján - beszámolt arról a kutatásról, amiben minden a tojásról szól. De tényleg.

Az Állattenyésztés-tudományi Intézet kutatói azoknak fejlesztették ki a tojásfehérje alapú tejtermék-helyettesítőt, akik valamilyen egészségügyi okból nem fogyaszthatnak, vagy nem szeretnétek tejtermékeket fogyasztani.

Igyekeztek minden elemet megragadni, ami a tejet igazán tejjé teszi, még akkor is ha tojásból van. Az egyetem kutatói a tojásfehérje alapú készítményeket baktériumkultúrák segítségével úgy alakították át, hogy az élvezet megmaradjon. A tejmentes termékben megjelenő aromaanyagok miatt ugyanis a kész alkotást olyannak érezhetjük, mintha tej lenne benne.

Néhány tipp, hogy könnyebb legyen a vizsgaidőszak

Hamarosan kezdődik a vizsgaidőszak, egyre több lesz a zh, érdemes már korábban felkészülni, hogy ne terheljétek túl magatokat.

Tetszett a cikk? Kövess minket a Facebookon is, és nem fogsz lemaradni a fontos hírekről!

Hozzászólások

„Olyan emberekre van szükség, akik egy kicsit másképp ketyegnek tanárként”

Az a kérdés, hogy milyen tanárokra van szükség az iskolákban, első látásra egyszerűnek tűnik. A legtöbben azt válaszolnák: jól képzett, elkötelezett, a tantárgyukat szerető pedagógusokra. Mindez természetesen igaz. Mégis, ha végignézünk azokon az iskolákon, amelyek hosszabb időn keresztül képesek voltak valódi változást létrehozni, azt látjuk, hogy valami más is közös bennük. Vélemény.

PDSZ a tanárok „feketelistázásáról”: előrelépés a törvénytervezet, de a tankerületek meghatározó szerepe lényegében megmaradt

A Pedagógusok Demokratikus Szakszervezete szerint önmagában nem jelent megoldást, hogy a minisztérium a Tanítanék Mozgalmat kérte fel a „feketelistázott” pedagógusok ügyeinek összegyűjtésére. A szakszervezet úgy véli, a probléma rendszerszintű, ezért nem egyedi esetek kivizsgálására, hanem a döntési mechanizmus átalakítására lenne szükség.

PDSZ a tanárok „feketelistázásáról”: előrelépés a törvénytervezet, de a tankerületek meghatározó szerepe lényegében megmaradt

A Pedagógusok Demokratikus Szakszervezete szerint önmagában nem jelent megoldást, hogy a minisztérium a Tanítanék Mozgalmat kérte fel a „feketelistázott” pedagógusok ügyeinek összegyűjtésére. A szakszervezet úgy véli, a probléma rendszerszintű, ezért nem egyedi esetek kivizsgálására, hanem a döntési mechanizmus átalakítására lenne szükség.

Hogyan tudsz belépni a Neptunra, ha most vettek fel egyetemre?

Számtalan mém és legenda kering a Neptunról, ami mégiscsak az egyetemisták legfontosabb felülete. A platform sok hallgató örömére 2025-ben megújult, és jóval átláthatóbb, mint a látszólag 2008-ból ránk maradt elődje. Mutatjuk, hogyan tudsz belépni, és mire tudod használni!