Hazai siker: magyar szakács is bekerült a világ 100 legjobb séfje közé

A Michelin Guide-dal vetélkedő The Best Chef 2023-as listáján Tóth Szilárd lett a világ 93. legjobb séfje és egyben az első magyar, aki felkerült a ranglistára.

Gál Luca

A 2017-ben létrejött The Best Chef Awards a világ top 50 legjobb éttermét és a világ 100 legjobb séfjét rangsorolja – írta meg a Telex.

A mexikói szakmai fórum listájára magyar szakács idáig még sosem került fel. Tóth Szilárd tavaly már a jelöltek között szerepelt, de helyezést csak idén kapott.

Minden évben 100 új jelölt indul a helyezésekért, akiket gasztronómiai szakemberek, kritikusok és fotósok választanak ki. A 100 új séf mellett mindig az előző év top 100-as listáján szereplőkre is lehet szavazni. Így összesen 200 fő közül választják ki az adott év legjobb 100 séfjét. A kiválasztás során a szakma egyszerre nézi a séfek kreativitását és a velük dolgozó csapatok munkáját is.

Hozzászólások

Hatévesek kötelező beiskolázása: nem a gyerek volt éretlen, hanem a rendszer

Mintegy ötezer diáknak kellett újra járnia az első osztályt 2020 óta minden tanévben, mert úgy kerültek iskolába, hogy valójában még nem voltak rá érettek. Ennek hátterében az előző kormány egyik döntése állt, amelynek értelmében egy bonyolult, adminisztratív eljárásban kellett a szülőknek elintézniük a plusz egy év óvodát. A 2027/2028-as tanévtől viszont az oktatási miniszter szerint rugalmasabbá teszik az óvoda és az iskola közötti átmenetet. Miklós György, a Szülői Hang egyik alapítója elmondta: hét éve vártak erre a döntésre.

Közoktatás

„Vidd haza, ha nem alszik” – óriási különbség van az óvodák között, hogyan kezelik a délutáni alvást

Míg egyes óvodákban a síri csend és a kötelező fekvés az elvárás, máshol agykontrollos mesével, szalvétahajtogatással, vagy akár a dadusnak való segítségnyújtással foglalják le a nem alvókat. Akad azonban olyan óvoda is, ahol kerek perec hazaküldik a délután aludni nem tudó gyerekeket.

Közoktatás

Évek óta lophatták az ételt a gyerekektől a gyömrői menzások

Tetemes mennyiségű ételt szálítottak haza, a gyanú szerint nem csak egy alkalommal.

Közoktatás

Forsthoffer Ágnes a tankerületi igazgatói pályázatokról: „Nem elég központilag megmondani, hogy minek kell történnie”

Forsthoffer Ágnes közölte: szeptember 20-ig lehet pályázni a tankerületi igazgatói állásokra, összesen 60 pozícióra. Egy korábbi rendeletmódosítás értelmében a pályáztatásnál több képesítési feltételt eltöröltek, és az elvárt vezetői gyakorlat ideje is csökkent.

Közoktatás

@eduline.hu Mélyponton a friss magyar PISA-eredmények #PISA #eduline #magyar ♬ eredeti hang - eduline.hu

Lannert Judit: lesújtó helyzetben a gyermekvédelem, 9,5 milliárdos krízisprogram indul

Kilenc és fél milliárd forintos azonnali krízisprogram indításáról döntött a kormány a gyermekvédelem területén, miután az újonnan elkészült Gyermekvédelmi Diagnózis szerint a helyzet lesújtó – jelentette be Lannert Judit gyermek- és oktatásügyi miniszter. Hozzátette, a problémák 16 éve ismertek voltak a korábbi kormány előtt, amely nem a megoldásukon, hanem az elfedésükön dolgozott.

Egy bérhelyzettel kapcsolatos papírt nyomtak Magyar Péter kezébe az ELTE tanévnyitóján, reagált a Tisza

A tájékoztató az ELTE dolgozóinak tarthatatlan bérhelyzetéről szólt, akik lényegesen kevesebbet kapnak ugyanazért a munkáért, mint mások az alapítványi egyetemeken.

„Neked erre ne a sebészeten kelljen rájönnöd” – súlyos rollerbalesete után üzent a 16 éves fiú

Bukósisak nélkül, másodikként szállt fel barátja mögé egy elektromos rollerre egy 16 éves fiú, ennek pedig súlyos baleset lett a vége. Az eset korántsem egyedi: a Bethesda Gyermekkórházban csak idén közel száz gyereket és fiatalt kezeltek e-rolleres baleset miatt.