A több mint kétezer embert foglalkoztató Thomas Franks Ltd. ami a catering piacon egy világszerte szolgáltató angliai családi vállalkozás, leányvállalatot alapított Budapesten, és a Nagykovácsiban működő American International School of Budapest diákjainak étkeztetését fogja átvenni – írta meg a HVG.
Egyébként a megbízói között van Skócia legrégebbi bentlakásos iskolája, a Loretto és további számos patinás magániskola.
Jelesre vizsgázott a svédasztalos menza a II. kerületben
A konyhafőnök pozíciójára a napokban írtak ki pályázatot a LinkedInen, amely már le is zárult. Az éves fizetés több mint 14 millió forint, cserébe ezeknek a követelményeket kell majd teljesítse a főszakácsnak:
„A főszakácsnak friss szezonális alapanyagokból rendszeresen változó, saját maga által összeállított menüket kell szolgáltatnia a 800 diáknak és tanárnak, egy egész nap nyitva tartó kávézó működtetésével egyetemben.”
A feladott hirdetésből az is kiderült, hogy a séfnek gondoskodnia kell arról, hogy az étlapokat a tápértékük alapján tervezzék meg, a lehető legjobban kihasználják az aktuális ételstílusokat és a vendégek elvárásait a napi kiszolgálás, valamint az esetleges rendezvények és egyéb különleges események idején - gyűjtötte ki a hírportál.
