Rossz hír a szülőknek: drágul a menza, szigorúbbak az előírások

Vagy a menza drágul, vagy a közétkeztetéssel foglalkozó cégek bevétele csökken a következő egy évben az élelmiszerárak emelkedése és a szigorú előírások miatt.

  • Eduline

A legtöbb közétkeztetéssel foglalkozó cég szeptember végén egyezik meg az önkormányzatokkal az óvodai és iskolai menük áráról. Idén az élelmiszerárak a tavalyi időszakhoz képest öt százalékkal emelkedtek, de a menzaételek ára ennél még nagyobb mértékben is nőhet a szigorúbb ÁNTSZ-előírások miatt− mondta a Napi Gazdaságnak Román Péter, a Junior Vendéglátó Zrt. vezérigazgatója.

Legalább öt százalékkal kell többet fizetni az iskolai menzamenüért

Mivel az önkormányzatok az ár, és nem a minőség alapján kénytelenek dönteni, az ÁNTSZ augusztusi ajánlásai így nem feltétlenül hatékonyak. Román Péter szerint a drasztikus előírások miatt kerülni kellene minden ízfokozó, cukor, só és húskészítmény vagy zsíros tejföl használatát. Ha a szeptemberi közbeszerzési tenderekben valóban ezeket az előírásokat veszik alapul, jelentős drágulásra lehet számítani, amit a chipsadó bevezetése is fokozhat.

eduline

Hozzászólások

Évtizedek óta a BGE-n oktató tanárok mondtak fel, a hallgatók egy része forrong: már az oktatási minisztertől kérnek segítséget

Hallgatói és oktatói beszámolók szerint húsz-harminc éve a BGE-n tanító tanárok is felmondtak, gyakoriak az 50–60 fős szemináriumok, és olyan is előfordult, hogy egy 300 fős előadást mindössze 150 férőhelyes terembe írtak ki. Az egyetem jelenlegi vezetése által bevezetett központosított számonkérési rendszer szintén komoly elégedetlenséget váltott ki. A tiltakozók szerint sem a petíciók, sem a tüntetések, sem az egyetem vezetésével folytatott egyeztetések nem hoztak megnyugtató megoldást, miközben az érdekképviseleti fórumokba vetett bizalom is meggyengült. Bár a BGE vezetése és a HÖK nem látja ilyen súlyosnak a helyzetet, a Szabad BGE hallgatói csoport képviselője már az oktatási miniszterhez fordult, és független vizsgálatot kért.