Beletört bicskája az iskolai menzareformba a brit sztárszakácsnak

Pizza, spagetti, hamburger – a brit gyerekek jelentős részének ezt jelenti az evés. Aggasztóan sok gyerek nem tud késsel-villával enni, mert mindig csak a gyorséttermi ételeket fogyasztja. Sok helyen már eltűnőben van az a gyakorlat, hogy a család együtt ebédel vagy vacsorázik.

  • Eduline

Több felmérés tanulsága szerint a brit gyerekek több, mint a fele soha nem eszik friss gyümölcsöt és zöldséget, például salátát. A legtöbb helyen nagyjából ugyanezt a menüt tálalják fel az iskolai menzán is. Részint, mert a napi normatíva elképesztően kevés. Van olyan londoni iskola, ahol 37 pennyből kell kihozni egy ebédet, de a norma szinte sehol sem több fejenként egy fontnál. Ebből egészségesen főzni nagyon nehéz, de a gyerek amúgy sem enné meg, hiszen nem ahhoz szokott. És az ördögi kör ezzel be is zárult. Ezen az áldatlan helyzeten próbált változtatni a híres brit szakács, Jamie Oliver, aki fejébe vette, hogy forradalmasítja az iskolai ebédek világát, amiről érthetően lesújtó véleménye volt - adta hírül

mr1 Kossuth Rádió

.

Egészséges táplálkozás - Magyarország sem áll az élen

“Ezt a kaját én a kutyámnak nem adnám oda, jó, persze, ha muszáj, talán a kutyámat megetetném vele, de a barátaimnak nem tálalnám fel, a gyerekeimnek pedig biztos nem engedném megenni. Életemben nem volt ennyi kudarcban részem, pedig csak azt szeretném, hogy jobb, okosabb, egészségesebb ország legyünk” – mondta Jamie Oliver.

A brit szakács nem csak az angol iskolákban járt balszerencsével - műsorát kitiltották a Los Angeles-i intézményekből. Összefoglalónkat itt olvashatod el.

A kudarc, amire utalt, az a tagadhatatlan tény, hogy beletört a bicskája a dologba. Mint azt több dokumentumfilmben is láthatták a brit nézők, azokban a londoni iskolákban, ahol a sztárszakács elkezdte a forradalmat, a gyerekek egyszerűen nem ették meg a Jamie Oliver által főzött egészséges, de számukra szokatlan ételeket. Olivert ezen túl az is kiborította, hogy az iskolák a költségvetésből felháborítóan kevés pénzt kapnak. Az iskolai ebédek fejenkénti normája az egy fontot sem éri el, ennél még a börtönökben is több pénzből gazdálkodhatnak az elítéltekre főző szakácsok.

eduline

Hozzászólások

A tantestület nem támogatta, Lannert Judit mégis kinevezte a csömöri iskolaigazgatót – a polgármester a döntés visszavonását kéri

Júniusban még úgy tűnt, húsz év után távozik a Csömöri Mátyás Király Általános Iskola igazgatója. A pedagógusok többsége nem támogatta Bátovszky János újabb vezetői megbízását, az oktatási miniszter először nem is nevezte ki, augusztusban azonban megváltoztatta korábbi döntését. Bátovszky végül újabb egy évre maradhat az iskola élén. A döntés ellen az önkormányzat, szülők és pedagógusok is tiltakoznak.

Mik azok a metakognitív képességek – és tanítani kell-e őket?

A pedagógiai szakirodalomban egyre gyakrabban találkozunk a „metakognitív képességek” kifejezéssel. A fogalom egyszerűen azt jelenti, hogy képesek vagyunk figyelni és irányítani saját gondolkodásunkat és tanulásunkat. Észrevesszük, ha valamit nem értünk, megpróbáljuk kitalálni, hogyan juthatunk tovább, ellenőrizzük, hogy sikerült-e, és ha szükséges, változtatunk.

Minisztérium a csömöri iskolaigazgató kinevezéséről: Lannert Judit nem gondolta meg magát, a tankerület kommunikált félre

Az Oktatási és Gyermekügyi Minisztérium szerint Lannert Judit nem változtatta meg a csömöri iskola igazgatójának kinevezéséről szóló korábbi döntését. A tárca lapunknak azt írta, egyetlen miniszteri döntés született Bátovszky János megbízásáról, a félreértést pedig a Dunakeszi Tankerületi Központ hibás kommunikációja okozta. A minisztérium azt is elárulta, miért hosszabbították meg egy évvel az igazgató megbízását.