Idegenforgalom házi dolgozat

Ételkészítés és értékesítés - itt készült: VSzM - terjedelem: 9 oldal

  • Eduline

részlet:

Fokhagyma krémleves:

Előmelegített fehér porcelán csészében tálalom, mellé sajtos pirítóst kínálok. Forrón, gőzölögve kell, hogy az asztalra kerüljön (kb.80-90 fok). A tálalása tálcáról (jobbról) történik. Díszítéshez apróra vágott zöldpetrezselymet használok.

Sonkás-gombás palacsinta:

Mivel csőben sült palacsintáról van szó, ezért nem tálalom ki, hanem a felszolgáló a hőálló edényből szervírozza (balról) ki a vendégnek.

Diós, szőlős rántott csirkemell:

Előmelegített kerek fémtálon, tálpapírra helyezem srégen félbevágva és sült zöldséggel és egy szál petrezselyemmel díszítem. A fémtálon balról kínálom be, majd szervírozom. A köretet szintén előmelegített fémtálon balról kínálom be, majd szervírozom.

letöltés

Hozzászólások

Szó sem volt a mindennapos testnevelés megszüntetéséről – Lannert Judit szerint a jelenlegi rendszert kell átgondolni

Sok iskolában folyosón, udvaron vagy akár tanteremben tartják a testnevelésórákat, gyakran megfelelő infrastruktúra és átöltözési lehetőség nélkül – erről is beszélt Lannert Judit az Országgyűlés keddi ülésén. A miniszter szerint nem a mindennapos testnevelés megszüntetéséről van szó, hanem arról, hogy a jelenlegi rendszert át kell gondolni.

Nem száz százalékban kapnák vissza az önkormányzatok az iskolákat – sem a tankerületeket, sem a Klebelsberg Központot nem akarja beszántani a kormány

Nem megszüntetni, hanem radikálisan átalakítani szeretné a kormány a Klebelsberg Központot és a tankerületi rendszert – ez hangzott el a szerdai sajtótájékoztatón. A tervek szerint az iskolaigazgatók nagyobb önállóságot kapnának, az önkormányzatoknak és helyi közösségeknek pedig ismét lehetne beleszólásuk az iskolák működésébe.