Ez aztán a menzareform! Michelin-csillagos sztárséf jut az amerikai gyerekeknek

Jamie Oliver korábban már megbukott azzal a tervével, hogy egészséges ételeket csempésszen az amerikai menzákra.

  • Eduline
Facebook.com

Dan Guisti a világ legjobb éttermének tartott koppenhágai Noma két Michelin-csillagos séfje volt, ám most új kihívás vár rá.

Az amerikai születésű, de olasz származású Guisti létrehozott egy céget, mellyel beszáll az Egyesült Államok menzapiacára.

Kapcsolódó cikkek

A politikusoknak sem jön be a menzakaja

Rétvári szerint skandináv színvonalú a hazai menza

Félmilliárd forintért népszerűsítették a menzareformot

Szeretne minőségi, egészséges, mégis finom ételeket szállítani az iskolákba, sokkal kisebb árréssel, mint a piacon lévő többi szereplő.

Szintén ez volt a terve egy másik híres szakácsnak. Jamie Oliver azonban nem tudott sok sikert elérni. Friss, egészséges alapanyagokból készített ételei nem ízlettek a gyerekeknek, ráadásul a kaliforniai iskolai körzet meg is tiltotta, hogy az iskolákban forgassanak arról, mennyire silány minőségű ételekkel traktálják a gyerekeket.

Hozzászólások

Már most 33 fokos sok tanterem, a szabályozás a hideget kezeli, a hőséget nem

Még mintegy három hét van hátra a 2025/2026-os tanévből, de már most sok iskolában 30-33 fokos tantermekben írják az utolsó témazárókat a diákok. A szellőztetés, a sötétítő, és a kereszthuzat a helyzeten nem sokat segít, klíma a visszajelzések alapján csak kevés helyen van. Ráadásul jogszabályok nem foglalkoznak azzal, hogy legfeljebb hány fok lehet a tanteremben.

Nem száz százalékban kapnák vissza az önkormányzatok az iskolákat – sem a tankerületeket, sem a Klebelsberg Központot nem akarja beszántani a kormány

Nem megszüntetni, hanem radikálisan átalakítani szeretné a kormány a Klebelsberg Központot és a tankerületi rendszert – ez hangzott el a szerdai sajtótájékoztatón. A tervek szerint az iskolaigazgatók nagyobb önállóságot kapnának, az önkormányzatoknak és helyi közösségeknek pedig ismét lehetne beleszólásuk az iskolák működésébe.

Egyértelműsítette Lannert Judit: nem lesznek iskolabezárások a kistelepüléseken, pedig soha nem született még ilyen kevés gyerek

Nem tervez a kormány kistelepülési iskolabezárásokat – erről beszélt Lannert Judit kedden az Országgyűlésben. A miniszter ugyanakkor arról is beszélt, hogy a demográfiai helyzet miatt hosszú távon át kell gondolni az iskolarendszer fenntarthatóságát. Szerinte vannak olyan járások Magyarországon, ahol évente már száz alatt van a megszülető gyerekek száma.