Hazai siker: magyar szakács is bekerült a világ 100 legjobb séfje közé

A Michelin Guide-dal vetélkedő The Best Chef 2023-as listáján Tóth Szilárd lett a világ 93. legjobb séfje és egyben az első magyar, aki felkerült a ranglistára.

A 2017-ben létrejött The Best Chef Awards a világ top 50 legjobb éttermét és a világ 100 legjobb séfjét rangsorolja – írta meg a Telex.

A mexikói szakmai fórum listájára magyar szakács idáig még sosem került fel. Tóth Szilárd tavaly már a jelöltek között szerepelt, de helyezést csak idén kapott.

Minden évben 100 új jelölt indul a helyezésekért, akiket gasztronómiai szakemberek, kritikusok és fotósok választanak ki. A 100 új séf mellett mindig az előző év top 100-as listáján szereplőkre is lehet szavazni. Így összesen 200 fő közül választják ki az adott év legjobb 100 séfjét. A kiválasztás során a szakma egyszerre nézi a séfek kreativitását és a velük dolgozó csapatok munkáját is.

 

 

Hozzászólások

Nahalka István: „Ha a gyereket külön föl kell készíteni a középiskolai felvételire, akkor az nem egy jó rendszer”

Miközben évről évre hatalmas a túljelentkezés a hat- és nyolcosztályos gimnáziumokba, a PISA- eredmények alapján is a korai kiválasztás nem növeli a legjobb tanulók teljesítményét, viszont erősíti a társadalmi különbségeket. Nahalka István oktatáskutató kiemelte, hogy a hazai rendszer inkább a családi hátteret, mintsem a tehetséget jutalmazza.

@eduline.hu Évek óta, kitartóan kezdik minden szerdájukat egy közeli gyalogosátkelőn és emelik magasba a transzparenseket azok a pedagógusok, szülők, diákok és civilek, akik szerint a őket érintő társadalmi ügyekben nem történik változás – vagy legalábbis nem elég gyorsan. A legtöbben az oktatás lehetetlen helyzetét emelik ki. #zebraszerda #magyaroktatas #pedagogusok #kozoktatas ♬ original sound - eduline.hu