Már megvan a jövő évi könyvhét és könyvfesztivál időpontja
A könyvhét nyár elején, a könyvfesztivál szeptemberben lesz.
A 2017-ben létrejött The Best Chef Awards a világ top 50 legjobb éttermét és a világ 100 legjobb séfjét rangsorolja – írta meg a Telex.
A mexikói szakmai fórum listájára magyar szakács idáig még sosem került fel. Tóth Szilárd tavaly már a jelöltek között szerepelt, de helyezést csak idén kapott.
Minden évben 100 új jelölt indul a helyezésekért, akiket gasztronómiai szakemberek, kritikusok és fotósok választanak ki. A 100 új séf mellett mindig az előző év top 100-as listáján szereplőkre is lehet szavazni. Így összesen 200 fő közül választják ki az adott év legjobb 100 séfjét. A kiválasztás során a szakma egyszerre nézi a séfek kreativitását és a velük dolgozó csapatok munkáját is.
