Sajtkrémes kenyértől lettek rosszul közel ezren Nagykőrösön

A közétkeztető volt a hibás.

  • Székács Linda

Házi sajtkrémes rozskenyér salátalevelekkel és a pulykavagdalt okozta a 6 általános iskolát, 7 óvodát, 1 integrált szociális intézményt és 1 idősotthont érintő tömeges rosszulléteket még márciusban Nagykőrösön - derül ki a Nébih napokban publikált közleményéből.

Ahogy arról korábban beszámoltunk, a településen közel ezren lettek rosszul valamilyen gyors lefolyású, hasi fájdalommal, hányással és hasmenéssel járó fertőzéstől. Az érintettek között 600 gyerek volt, öten kiszáradás gyanújával kórházba is kerültek.

A HVG megkeresésére a település közétkeztetője, az Eatrend Kft. korábban azt írta;

Az ország több pontján is terjedő vírusfertőzés tapasztalható, mely elérte Nagykőrös városát is. Főzőkonyháinkon mindig kiemelt figyelmet fordítunk a higiéniai előírások betartására, és a legszigorúbb élelmiszer-biztonsági szabályok szerint dolgozunk. A NÉBIH Mikrobiológiai Nemzeti Referencia Laboratóriuma által bevizsgált ételmintáink eredményei az adott napokra minden komponens tekintetében negatívak.

A Nébih tájékoztatása alapján viszont - amiről szintén a HVG számolt be - a cég saját költségén csak négy mikróbát vizsgáltatott be, de a hatóságok ennél több komponenst is ellenőriztek célzottan élelmiszer eredetű megbetegedés gyanújával, amik „nagyfokú általános szennyezettséget” mutattak.

A most megjelent közlésük szerint a megbetegedéseket a közétkeztető által felszolgált pulykavagdalt és sajtkrémes kenyér okozta.

"A konyhákon végzett ellenőrzések során feltárt hiányosságok (műszaki-karbantartási hibák, személyi higiénia, élelmiszerek előállítása során alkalmazott konyhatechnológia, vizsgált élelmiszerek laboratóriumi eredményei) miatt fertőtlenítős nagytakarítás elrendelésére, illetve a közétkeztetési tevékenység 2025. március 7-én 11 óra 40 perctől 2025. március 13-án 14:00 óráig történő felfüggesztésére került sor. Emellett az Eatrend Kft.-vel szemben élelmiszerlánc-felügyeleti bírság kiszabásáról rendelkezett az eljáró hatóság" - írják.

 

Hozzászólások

A tantestület nem támogatta, Lannert Judit mégis kinevezte a csömöri iskolaigazgatót – a polgármester a döntés visszavonását kéri

Júniusban még úgy tűnt, húsz év után távozik a Csömöri Mátyás Király Általános Iskola igazgatója. A pedagógusok többsége nem támogatta Bátovszky János újabb vezetői megbízását, az oktatási miniszter először nem is nevezte ki, augusztusban azonban megváltoztatta korábbi döntését. Bátovszky végül újabb egy évre maradhat az iskola élén. A döntés ellen az önkormányzat, szülők és pedagógusok is tiltakoznak.

Mik azok a metakognitív képességek – és tanítani kell-e őket?

A pedagógiai szakirodalomban egyre gyakrabban találkozunk a „metakognitív képességek” kifejezéssel. A fogalom egyszerűen azt jelenti, hogy képesek vagyunk figyelni és irányítani saját gondolkodásunkat és tanulásunkat. Észrevesszük, ha valamit nem értünk, megpróbáljuk kitalálni, hogyan juthatunk tovább, ellenőrizzük, hogy sikerült-e, és ha szükséges, változtatunk.