Zöldségekkel megpakolt házi hamburger, főtt tojásos retró zsúrszendvics, házi avokádókrémmel megkent magvas kenyér friss paradicsommal, salátával. Mindez mindössze párszáz forintos áron.
Ilyen kínálattal várja a debreceni Benedek Elek Általános Iskola diákjait Orosz Norbert, aki Facebook-csoportokban osztott meg fényképeket az általa üzemeltetett iskolabüfé színes és egészséges kínálatáról.
Norbertet az NLC is megkereste, akiknek elmondta; édesanyjától örökölte meg a Benedek Büfét, aminek a kínálatában ugyanúgy megtalálhatóak a kevésbé egészséges nassolnivalók, mint bármelyik másik iskolabüfében. Hivatásának érzi ugyanakkor, hogy egészséges ételeket is kínáljon a gyerekeknek elérhető áron; hiszen az iskola diákjainak családjait "nem veti fel a pénzt."
A józan ész határain belül igyekszem gondosan készíteni a szendvicseinket, és nagyon-nagyon szerényen árazni, hogy ki tudják fizetni a gyerekek.Talán az ország egyik legjobb árú melegszendvicsét kínálom: az 50 centi hosszú bagett csak 590 forint. Ezt gyakran két kisdiák veszi, és ketten jóllaknak vele
- mesélte a lapnak.
Norbert öt éve, édesanyja halála óta működteti a büfét. Elmondása szerint az első három éve veszteséges volt, hiszen minden egyes nap meg kell küzdenie azzal, hogy a szépen csomagolt, feldolgozott, egészségtelen bolti termékek vonzóbbak a gyerekek számára.
A diákok ugyanakkor nála ismerkedtek meg a guacamoléval, vagyis a friss avokádókrémmel, a büfés pedig házi tonhalkrémes pirítóst is kínál. Olyan ételeket, amiktől a gyerekek valóban jól is laknak, nem csak rövid időre telíti el őket.
A közösségi oldalon megosztott fotókra szinte csak pozitív visszajelzés érkezett a szülőktől. Többen azt írták; jó lenne, ha a gyerekeik iskolájában is ilyen lenne a büfé kínálata. Mások megjegyezték, hogy ha ilyen lett volna a büfé akkor, amikor ők voltak iskolások, naponta legalább kétszer sorban álltak volna.
|
| Nálatok is menő és egészséges a sulibüfé kínálata? Küldjetek nekünk képeket az [email protected]-ra, hogy mi is beszámolhassunk róla! |
