A Minnesota Egyetem tanulmánya szerint a teljes kiőrlésű gabonából készült termékeket be lehet vezetni az iskolai étkeztetésbe, egyetlen feltétele csupán, hogy fokozatosan kerüljön a diákok asztalára az egészséges pékáru.
A teljes kiőrlésű kenyérfélék a kiegyensúlyozott étrend egyik alapkövei, mindazonáltal az iskoláskorúak a legkevésbé hajlandóak a fogyasztásukra. A friss tanulmány szerint az egyetem élelmezés- és táplálkozástudományi karának kutatói megvizsgálták, hogy a tanulók mennyi kenyeret pocsékolnak el, és vajon a teljes kiőrlésű liszt fokozatos bevezetése a sütőipari termékekbe megnöveli-e ezt a mennyiséget.
A tanulmány konkrét étkeztetésről szólt: Amerika-szerte több óvodában és általános iskolában is bevezették az adott tanévre vonatkozóan. A kísérlet során kétféle teljes kiőrlésű lisztet építettek apránként a termékekbe, ám az iskolásoknak egyikkel szemben sem volt kifogása. Ezt követően azt tapasztalták, hogy a diákok mindaddig nem dobáltak ki több kenyeret, amíg a teljes kiőrlésű liszt aránya el nem érte a 70 százalékot.
Len Marquart, a tanulmány egyik szerzője, valamint az egyetem egyik docense szerint, ez azért olyan fontos eredmény, mert azt mutatja, hogy a fokozatosság elvén keresztül könnyebben lehet megközelíteni az egészséges étkeztetést, mely nem csak a szülőknek és az ételszállítóknak fontos, hanem a diákoknak a leginkább.
A 2025-ös PISA-mérésen tovább romlott a magyar diákok teljesítménye matematikából és szövegértésből, sőt: mindkét területen az elmúlt 25 év legalacsonyabb eredményét érték el. Természettudományokból ugyanakkor nem történt jelentős változás.
Jelenleg az oktatási tárca azon is dolgozik, hogyan lehet méltányosan és jogszerűen kivonni a Nemzeti Közszolgálati Egyetemről a tanárszakokat.
Nem mindennapi hibával kerültek a diákokhoz egyes nyolcadik osztályos magyar nyelvtankönyvek Szerbiában: a kiadvány borítóján a „Magyar nyelv” felirat helyett „Magar nyelv” szerepel.
A 2025-ös PISA-eredmények után a Nemzeti alaptanterv átalakítására készül az Oktatási és Gyermekügyi Minisztérium. Lannert Judit oktatási és gyermekügyi miniszter szerint az új NAT-ban az eddigieknél jóval nagyobb hangsúlyt kell helyezni az alapkompetenciákra, különösen a szövegértésre és a matematikára.
@eduline.hu Mélyponton a friss magyar PISA-eredmények #PISA #eduline #magyar ♬ eredeti hang - eduline.hu
Október 1-jével távozik a posztjáról Brassói Sándor, aki 2020 óta vezette az Oktatási Hivatalt, lemondását szeptember 1-jén nyújtotta be Lannert Judit oktatási és gyermekügyi miniszternek.
Szeptember 8-ig várják a jelöléseket a Karikó Katalin Nobel-díjának pénzjutalmából alapított JATE-díjra. Három kategóriában – alumni, oktatói-kutatói és hallgatói – lehet jelölni a Szegedi Tudományegyetem közösségéhez kötődő személyeket. A Nobel-díjas kutató közben a pályakezdő fiataloknak is üzent: szerinte nem a hibátlan pályaív, hanem a kudarcok utáni újrakezdés képessége vezet sikerhez.
